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Las 9 mejores recetas de comida callejera china

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¿Con la esperanza de probar la auténtica comida china de la calle en China? Cuidado con lo que deseas. Mientras que algunos son manjares que simplemente no puedes resistir, otros pueden ser los que te gustaría resistir. Sea lo que sea, es auténtico y parte de la cultura y la suciedad. Prepárese mientras le damos una idea de la comida china más conocida en las calles de la ciudad y sus alrededores.

Recetas de comida callejera china:

1. Bing:

Un pan plano a base de harina de trigo que se puede comparar con un crepe francés, una paratha india o una tortilla mexicana, los Bings se comen más comúnmente para el almuerzo. Puede encontrarlos cocinados en una sartén o plancha en muchos puestos junto a la carretera, mientras que algunos de ellos están simplemente horneados. Los Bings también vienen con sus propias variaciones, como el Jianbing, que es un panqueque de huevo frito, Luo bo si bing que está relleno de rábano rallado y una variedad de otros.

2. Tang hu lu:

También llamado bing tang hu lu, es un bocadillo tradicional chino de fruta recubierta de azúcar que se pincha en palos de bambú. Estos son ampliamente vendidos por los proveedores en muchas ciudades chinas. La fruta original utilizada fue el espino chino, pero hoy en día los vendedores también usan frutas como naranjas, fresas, kiwi, piñas, arándanos y uvas. El pincho se sumerge tradicionalmente en jarabe de azúcar, pero sabe igual de bien con una capa de chocolate o chispitas de sésamo. Esta es la sabrosa receta de comida callejera china.

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3. Sheng Jian:

Estas albóndigas al vapor o fritas son un plato clásico de Shanghai. Hechas de harina en una crujiente envoltura exterior y rellenas de carne de cerdo, son las favoritas en las calles. Saben mejor cuando están fritas y adornadas con semillas de sésamo o cebolletas.

4. Bolas de arroz:

Un plato dulce muy favorecido, bolas de arroz o ci tuan como se conocen, se hacen envolviendo firmemente un pedazo de masa frita con arroz dulce y pegajoso. Otros rellenos que se incluyen son las verduras en escabeche, el hilo de cerdo y el azúcar, lo que lo convierte en un popular plato de desayuno.

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5. Saltamontes ensartados:

Comer insectos es la cosa más natural en China como este ramo de saltamontes ensartados. Cocidos o asados ​​a la perfección, son una delicia en los mercados locales y son muy apreciados por las personas que desean probar un sabor fuera de lo común.

6. Chuanr:

Originarios de la provincia china de Xinjiang, estos kebabs asados ​​son una comida callejera popular en las ciudades de Beijing, Jilin y Tianjin. Tradicionalmente hechos de cordero, ahora están hechos de pollo, cerdo, ternera y mariscos como mariscos. Para aquellos que desean ampliar sus papilas gustativas, Chuanr también se puede encontrar hecho de varios insectos y bichos y otros animales exóticos donde se puede meter fuera de los lugares de vida nocturna y paradas de taxis. Esta es la mejor receta de comida callejera china.

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7. Chou Doufu o Stofy Tofu:

El chou Doufu o el tofu apestoso, como se sabe, no solo hará que tus papilas gustativas se estremezcan, sino que también harán que tus fosas nasales se inflamen. Un tipo de tofu fermentado con un fuerte olor, es un bocadillo en el camino extendido en China. Apestoso como siempre, se puede comer frío, al vapor, guisado o frito con salsa de chile para acompañar. Al hacer comparaciones con el queso azul y la carne podrida, se dice que el tofu apestoso sabe mejor cuando el olor es más fuerte.

8. Carne De Serpiente:

El consumo de serpientes ha sido una larga tradición entre el pueblo chino, ya que las serpientes ensartadas son una delicia popular en las calles. Los chinos creen que, aparte de tener un gran sabor, también tiene ciertas propiedades curativas. Si lo desea, puede probar la carne de serpiente en los numerosos puestos de la carretera y los mercados locales que abarrotan el lugar donde puede elegir su propia serpiente.

9. Estrellas de mar tostadas y escorpiones:

Los escorpiones y las estrellas de mar crujientes fritos o asados ​​en un pincho son un bocadillo popular entre los chinos y una delicia novedosa entre los occidentales. El color rico, el aroma agradable y el sabor con sabor son demasiado atractivos y no tan repelentes.

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