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Los mejores 15 alimentos ricos en hierro

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Los diferentes alimentos contienen diferentes niveles de nutrientes, ya que algunos son ricos en proteínas, otros en vitaminas, algunos en calcio o algunos ricos en hierro, por lo que la cantidad y el tipo de nutriente que consumimos de nuestra ingesta de alimentos es importante. A menudo las personas sufren de falta de nutrientes, lo que resulta en más problemas.

La falta de hierro conduce a muchas enfermedades como la anemia. Algunos alimentos ricos en hierro son la carne (cordero, pavo, pollo, cerdo, huevos), mariscos (camarones, almejas, vieiras, ostras, atún), pan y cereales (pan blanco, pan integral, pasta enriquecida, productos de trigo, salvado). cereales, maíz y avena, pan de centeno, arroz enriquecido), frutas (melocotones y albaricoques secos, ciruelas pasas, higos, dátiles, pasas, sandía, fresas), hortalizas (espinacas, batatas, guisantes, brócoli, judías verdes) diente de león), frijoles y otros alimentos (tofu, frijoles, productos de tomate, guisantes secos, lentejas, melaza).

La comida tiene dos tipos de hierro:

Hierro hemo (forma de hierro que se absorbe más fácilmente de nuestro estómago y se ingresa en nuestro cuerpo después de comerlo) y hierro no hemo (forma de hierro que es buena para comer, pero el hierro contenido en estos alimentos no será Absorbido tan completamente como el hierro hemo). Los hierros hemo se encuentran en la carne, el pescado y las aves, mientras que el hierro no hemo se encuentra en los alimentos de origen vegetal y en la carne. Nuestro cuerpo absorbe el 30% del hierro hemo que se encuentra solo en los tejidos de los animales (carne, pescado y aves) y nuestro cuerpo absorbe solo el 2-10% del hierro no hemo que se encuentra tanto en las plantas como en la carne. Los alimentos ricos en vitamina C, como los tomates, los cítricos y los pimientos rojos, amarillos y naranjas también pueden ayudar con la absorción de hierro no hemo.

Los siguientes son los mejores 15 alimentos ricos en hierro que tanto los vegetarianos como los no vegetarianos pueden probar según sus preferencias. La lista de alimentos de hierro está abajo.

1. Avena:

Es fácil de cocinar y está disponible en forma precocida o seca. Se usa comúnmente en alimentos como pan de carne (como extensor), panes, magdalenas, galletas, granola, muesli, relleno, pero se usa más ampliamente como cereal cocido caliente (avena). Esta avena contiene alimentos ricos en hierro.

2. Brócoli:

Pertenece a la familia de la col cuya gran cabeza de flor se utiliza como vegetal. Contiene 0,73 mg de hierro por 100 g. El brócoli a menudo se hierve o se cuece al vapor, pero muchos lo comen incluso como crudo con otras ensaladas de verduras. La receta del brócoli incluye platos como el brócoli Manchurian, el brócoli pollo en salsa de soja, el brócoli de repollo zanahoria guisante de guisante, papas fritas brócoli, brócoli usili, brócoli salteado, brócoli dalcha, ensalada todos los días etc. Finalmente, la combinación de brócoli alimentos ricos en hierro. En realidad el brócoli es rico en hierro.

3. Fechas:

Las fechas proporcionan una amplia gama de nutrientes esenciales y son una fuente rica de hierro muy buena. Las fechas de maduración son de color marrón oscuro intenso, piel tierna, sabor dulce, semilla pequeña y se mantienen en buenas condiciones, incluso cuando están empacadas a mitad de maduración. Por lo general, se trocean y se utilizan en una variedad de platos dulces y salados. Contiene 1,02 mg de hierro por 100 g. Es rica en fuentes de hierro.

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4. Lentejas:

Las lentejas son una parte importante de la dieta humana. Las lentejas contienen 7.54 mg de fuente de hierro por 100 g. Varían en tamaños, colores y se venden en muchas formas, con o sin la piel, entera o partida. El arroz y las lentejas se cocinan juntos en khichdi, un plato popular en el subcontinente indio. Cazuela de lentejas, pasteles de lentejas, ensaladas de lentejas, estofado de lentejas con verduras de invierno, muffin de lentejas de plátano, sopa de lentejas son otros platos de lentejas que se utilizan en platos famosos. Es uno de los mejores alimentos ricos en hierro.

5. Guisantes:

Contiene 1,47 mg de hierro por 100 g. Generalmente, los guisantes verdes (crudos) se utilizan para cocinar, pero su forma seca, es decir, los guisantes amarillos también se utilizan para cocinar, que contiene más cantidad de hierro (4 mg por 100 g). Los guisantes se utilizan en tartas, ensaladas, guisos, platos salteados. En la India se usa para cocinar varias recetas como pulao, aloo matar, matar paneer, sopas, etc. Esta es la mejor comida de hierro.

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6. Alubias:

Estos frijoles en forma de riñón populares son especialmente buenos en platos a fuego lento donde absorben los sabores de los condimentos y los otros alimentos con los que se cocinan. Contiene 21 mg de hierro por 100 g. Algunos de los platos famosos son el rajma (frijoles) chawal, empanada de hamburguesa de frijoles, curry de frijoles, empanadillas de frijoles dulces. Hamburguesas de frijoles y nueces, pasta, frijoles rojos, sopa, burrito de frijoles, etc. De lo anterior en el que los alimentos contienen hierro, finalmente la respuesta dice que todos los alimentos son ricos en hierro.

7. La espinaca:

Las hojas de espinaca no solo son atractivas para los ojos sino también más nutritivas. Se puede usar para hacer ensaladas y otras recetas como huevo escalfado sobre espinacas y champiñones, espinacas mediterráneas, espinacas tibias con atún, lentejas al estilo indio, espinacas doradas y salteado de batata. Todos son alimentos ricos en hierro.

8. Patatas dulces:

Es posible que algunos beneficios nutricionales de las batatas no sean alcanzables a menos que se cocinen al vapor o al vapor. Pocas recetas de batatas son batatas horneadas, batatas fritas, batatas asadas, batatas salteadas, al vapor con brócoli y tofu, puré de batatas con plátano, burrito de frijoles negros, cordero al estilo indio con batatas, puré de camotes , batatas con jengibre y canela, frijoles estofados y batata, hojas de mostaza al curry y garbanzos con batata, etc. Una de las mejores fuentes de hierro es la batata.

9. Tomate:

El tomate se usa en todos los platos, ya que es simplemente una sopa de curry o se puede comer crudo. Pocos platos de tomate son las ensaladas de queso de tomate italiano, varios chutneys y salsas. Una de las fuentes alimenticias de hierro es el tomate, que también contiene ácido cítrico y contiene vitamina c.

10. Huevos:

Los huevos son una forma fácil de obtener todo el nutriente importante. Pocos platos de huevo son el curry de huevo, la ensalada de huevo cocido, los huevos desmenuzados, etc.

11. Atún:

Los peces son una fuente importante de nutrientes y son fácilmente disponibles. Pocos platos de atún utilizados son las bolas de atún italianas, los pasteles de arroz crujientes con atún picante, la ensalada de atún, el atún a la sal y pimienta a la parrilla, los filetes de atún griegos, las empanadas de atún, etc. La lista de alimentos ricos en hierro después del pollo. El atún es uno de los alimentos con contenido de hierro y contiene ácidos grasos omega 3.

Ver más: Alimentos ricos en potasio

12. Camarones:

El camarón es más o similar a los langostinos. Es muy fácil de cocinar y son alimentos que contienen hierro. Algunos de los platos de camarones son camarones de limón tailandés, camarones de caramelo vietnamita, camarones empanizados, camarones al horno con ajo, camarones salteados, etc. Todos estos alimentos contienen hierro.

13. Pollo:

El pollo es la mejor fuente de alimentos que contienen hierro, que en realidad proporciona un amplio respaldo de nutrientes. Se puede cocinar de varias maneras, como ensaladas de pollo, pollo masala, pollo con queso parmesano, pollo salteado, pollo con ajo, pollo tandoori, kebabs, pollo al curry, etc. Todos estos alimentos son muy buenos y ricos en hierro.

14. Cordero:

Después del pollo, el cordero es otra buena fuente para obtener hierro hemo en los alimentos de nuestra dieta. Algunos platos de cordero incluyen chuletas de lámpara, curry de la lámpara, korma de cordero, nishari (estofado de cordero), sopa de pierna de cordero, etc.

15. Fresas:

Es la mejor manera de obtener hierro en su dieta, ya que nuestro cuerpo los absorbe fácilmente. Pasteles, trufas, tarta, batidos, pastel de queso de fresa, batido de fresa y plátano, etc. Todos son los platos que a todos les gusta probar los alimentos ricos en hierro, sobre todo en alimentos. Las frutas anteriores que contienen hierro rico.

Las listas de alimentos ricos en hierro están disponibles fácilmente en los mercados y algunos tienen un costo muy bajo, algunos de ellos son poco altos pero ambos tipos de alimentos son ricos en hierro, lo cual es muy útil para su cuerpo y también es saludable.

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Ver el vídeo: LOS 5 ALIMENTOS CON MÁS HIERRO: TOP 5 # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS (Septiembre 2020).

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