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¿Qué es la grasa trans y los alimentos para evitar

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Hay muchos mitos que se han transmitido de generación en generación, y uno de ellos es que la grasa no es buena para el cuerpo. La grasa siempre ha sido rechazada de nuestra dieta. Siempre hemos hecho todo lo posible para evitar la grasa en nuestras comidas y aconsejar a otros que hagan lo mismo. ¿Es la grasa realmente tan mala?

Significado de las grasas trans?

Las grasas trans se conocen como colesterol "malo" que puede representar un daño severo para su cuerpo. Primero, debemos entender la grasa en nuestros alimentos. La grasa es una gran familia que incluye grasas saturadas, grasas insaturadas, grasas monoinsaturadas, grasas de interés comprobado, grasas poliinsaturadas, ácidos grasos omega y finalmente grasas trans.

La grasa trans es un tipo de grasa insaturada con las características y el funcionamiento de una grasa saturada. Hay dos tipos de grasas trans. Hecho artificialmente y encontrado naturalmente. Las grasas trans de origen natural se encuentran generalmente en las entrañas de los animales y también en los alimentos que se hacen de estos animales en particular. Las grasas trans artificiales son creadas por las industrias de alimentos procesados, donde el aceite vegetal se infunde con hidrógeno. Estos alimentos incluyen productos lácteos y carne procesada.

Ver más: Alimentos que queman la grasa del vientre

Las grasas trans no son una buena grasa y pueden afectar nuestra salud de muchas maneras. Afecta los niveles de colesterol aumentando el colesterol malo y disminuyendo el colesterol bueno. Puede obstruir las arterias y causar ataques cardíacos o un ataque cerebral paralítico. La diabetes tipo 2 es otro resultado del exceso de grasas trans en nuestra dieta.

A pesar de conocer los efectos negativos de las grasas trans, la mayoría de las industrias alimentarias lo utilizan porque es mucho más rentable que la grasa pura. Permite que el producto dure mucho tiempo con la textura ideal y un gran sabor. Inicialmente, solo los alimentos procesados ​​o envasados ​​contenían grasas trans. Sin embargo, su uso también se ha convertido en uniones de comida rápida. Países como Dinamarca, EE. UU., Etc. han impuesto restricciones masivas al uso de grasas trans.

Aunque las personas son conscientes de sus efectos secundarios, aún compran productos alimenticios con altas cantidades de grasas trans. En los primeros años, las personas no sabían sobre las grasas trans y sus efectos en el cuerpo humano. La FDA no apoya el consumo de grasas trans. Las personas se sienten atraídas por estos alimentos debido al sabor y la vida útil. Es importante tener cuidado con lo que consumimos, ya que puede ocasionar problemas de salud graves.

Según algunos expertos, debe restringir la ingesta de alimentos que contienen aceites vegetales hidrogenados y reemplazar ese tipo de alimentos que contienen grasas trans por alimentos que contienen grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas. Para mantener un registro del contenido de grasas trans que puede consumir, es bueno leer el valor nutricional y los ingredientes utilizados en los alimentos procesados.

La fuente de las grasas trans:

Esto se encontró inicialmente en pequeños rastros en productos alimenticios de origen animal. Una de las fuentes principales de grasas trans son los herbívoros que comen pasto. De hecho, los animales que comen pasto, como las vacas, los búfalos, los venados y las cabras, en comparación con los animales de las aves de corral del mismo tipo, muestran que los animales que comen granos como los pollos y los patos contienen menos grasas trans que los que comen pasto.

Ver más: Ejercicio para reducir la grasa abdominal

¿Qué tan efectivas son las grasas trans?

Las grasas trans se infundieron originalmente en nuestros alimentos para aumentar su vida útil. Si bien "este es el peor tipo de grasa posible", muchos de nosotros no sabemos que la dieta recomendada contiene una cantidad considerable de grasas trans. De hecho, consumimos alguna forma de grasas trans o la otra a diario. Sin embargo, no hay razón para preocuparse porque nuestro cuerpo necesita un poco de todo, incluso los que parecen poco saludables. Por lo tanto, una pequeña porción de grasas trans es buena, ya que nos ayudan a combatir las enfermedades crónicas. Aun así, las grasas trans siguen siendo uno de los nutrientes menos recomendados para el consumo.

Efectos de las grasas trans:

Ahora hay colesterol bueno y colesterol malo en nuestro cuerpo. Lo que hacen las grasas trans es reducir el nivel de colesterol bueno, que es HDL o lipoproteínas de alta densidad, y aumentar el colesterol malo que es lipoproteína de baja densidad, también conocido como LDL. El aumento en los niveles de LDL da como resultado el riesgo de enfermedades cardíacas como insuficiencia cardíaca, ataque cardíaco, congestión de vasos, arterias obstruidas y obstáculos vasculares y muchas otras interrupciones aumentan.

Sin embargo, el efecto más común de las grasas trans es sobre la obesidad o el aumento excesivo de peso. El consumo de grasas trans nos hace ganar más peso que cualquier otro nutriente graso. Redistribuyen todo el tejido graso corporal alrededor del área abdominal y también pueden ser la causa de la aterosclerosis o la inflamación. Desafortunadamente, es inevitable ya que los numerosos productos contienen grasas trans.

Ver más: Cómo quemar grasa obstinada del vientre

Alimentos de grasas trans para evitar:

Las grasas trans no pueden ser rechazadas por completo de nuestro cuerpo, pero lo que podemos hacer es controlarlas y contenerlas por el bien de nuestra salud. Si bien no podemos evitarlo, podemos equilibrar lo que comemos. Aquí está la lista de alimentos que contienen grasas trans:

Comida chatarra o comida rápida como pollo frito, papas fritas, pizza contiene una gran cantidad de grasas trans.

Procese alimentos como papas fritas, palomitas de maíz cocinadas en el microondas, bebidas con sabor artificial, empanadas de hamburguesas, carnes envasadas que utilizan grasas trans para aumentar su vida útil.

Los productos lácteos y confitería, como el queso y la margarina, el chocolate, los pasteles, la crema y los glaseados, las tartas y galletas, los helados, etc. utilizan las grasas trans para darles la textura y el sabor adecuados.

Esta lista contiene más de la mitad de nuestro producto alimenticio diario y, por lo tanto, no puede cruzarlos por completo de su lista de compras. Lo que puede hacer es comparar y ver qué productos tienen menos grasas trans y, dependiendo de eso, puede decidir elegir aquellos con menos grasas trans.

Cómo deshacerse de las grasas trans del cuerpo:

La mayoría de lo que comemos está en la lista de alimentos que contienen grasas trans. Ahora, la pregunta es "si no podemos evitarlo, ¿cómo podemos evitar deshacernos de él?" Aquí hay algunas maneras en que puede eliminar las grasas trans de su cuerpo:

  • Es importante comenzar a leer las etiquetas de sus paquetes de alimentos para comprender el nivel de grasas trans. Comience a evitar los alimentos que contienen grasas trans y elija alternativas saludables.
  • Busque etiquetas en los alimentos, como "manteca" o "parcialmente hidrogenado". Estas son grasas trans creadas artificialmente que son mucho más perjudiciales para la salud.
  • Comprométase estrictamente con un plan de dieta durante una semana durante el cual evite todos los alimentos con grasas trans y aceites hidrogenados.
  • Aumente su ingesta de fibra para unir las grasas en su cuerpo y liberarlas.
  • Beba muchos líquidos y jugos como la zanahoria para ayudar a liberar grasa.
  • No olvides tomar tu primera taza de agua tibia de limón temprano en la mañana para limpiar tu cuerpo
  • Cambie a la comida orgánica tanto como sea posible. De esta manera usted puede reducir la ingesta de grasas trans.

Lista de alimentos para eliminar las grasas trans del cuerpo

Haga un plan de dieta e incluya los siguientes alimentos para eliminar las grasas trans del cuerpo:

  1. Agua tibia de limón: limpia tu hígado y desintoxica tu cuerpo. Limpia suavemente la grasa corporal.
  2. Alimentos ricos en enzimas: los alimentos ricos en enzimas como los aguacates tienen ciertos compuestos que ayudan a descomponer la grasa y estimular su metabolismo.
  3. Verduras crudas o cocidas al vapor: una ensalada saludable o verduras crudas o cocidas al vapor pueden ayudarlo a reducir las grasas trans y prevenir el estreñimiento.
  4. Alimentos ricos en fibra: alimentos como granos enteros, las manzanas son ricas en fibra que ayudan a unir las grasas y liberarlas del sistema
  5. Un montón de agua: El agua es la mejor fuente para eliminar las grasas trans. El agua puede diluir los componentes grasos y expulsarlos del cuerpo.
  6. Té verde: rico en antioxidantes, el té verde funciona como un milagro para eliminar las grasas trans del cuerpo. Desintoxica tu cuerpo y baja los niveles de colesterol,

Presentamos algunos de los datos más importantes con respecto a las grasas trans, de dónde provienen, sus ingredientes principales, qué alimentos lo contienen más, su efecto en la salud y cómo sustituirlos, así como eliminarlos de su cuerpo.

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